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Partyservice

PARTYSERVICE
Wir sind für jegliche Arten wie
Familienfest, Hochzeit, Weihnachtsfeier,
Firmenjubiläum, bis hin zum
Messe-Event, bereit, eine gelungene
Feier zu gestalten.

Ob als  Buffetlieferung oder als
Komplett-Service mit Personal,
Speisenzubereitung und Getränke
vor Ort, können Sie selbst entscheiden.

Mit unseren Vorschlägen bieten
wir Ihnen einige Menüs,
die auch nach Wunsch individuell
verändert werden können
Ganz nach Ihrem Geschmack !!!
BUFFET MESSINA
Ab 10 Personen   € 42 pro Person
Antipasti
-Gegrilltes Gemüse:Auberginen, Zucchini, Paprika
 und Champignons
-Thunfischtartar auf Feldsalat
-Lachs-Carpaccio mit Zitronnenvinaigrette mariniert
mit Krabben und Pistazien

Italienisches Brot und Kräuter-Dip
Pasta - Nudeln
- Lachsravioli mit Krabben in Hummersauce

Pesce - Fisch
-Involtini di Pesce Spada
Schwertfischrouladen in leichter Cherrytomatensauce
sizilianischer Art
oder
Steinbeißerfilet mit Venusmuscheln auf
mediterranischer art
Contorni
Rosmarin-Kartoffeln ,Broccoli und Karotten
Dessert
-Hausgemachtes Tiramisú
oder
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce




BUFFET SICILIA

Ab 12 Personen  € 45 pro Person
Antipasti
-Auberginen alla Parmiggiana
-Zucchini-Thunfischröllchen
-Bresaola-Carpaccio mit Rucola und Pfifferlingen
-Vitello Tonnato auf gerösteten Brotscheiben

Italienisches Brot und Kräuter-Dip!
Pasta - Nudeln
- Ravioli mit Pfifferlingen und Speck
in Sahnesauce
oder
-Paccheri-Nudeln mit hausgemachter Salsiccia
in Tomatensauce

Carne-Fleisch
-Involtini(Kalbsrouladen)gefüllt mit Auberginen
und Mozzarella in Tomatensauce
oder
-Rinderfiletmedaillons mit Waldpilz und Grünem Pfeffer in Sahnesaune

Contorni
Rosmarin-Kartoffeln , Mangold und Karotten

Dessert
-Ricottacrem mit krokant und Pistazien
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce




BUFFET AL SOLITO
Ab 8 Personen € 39,00 pro Person
Antipasti
-Vitello Tonnato auf geösteten Brotscheiben
- Parmaschinken auf Cantalupmelone
- Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum
- Gegrillte Auberginen, Zucchini und  Paprika
- Gebratene Champignons

Italienisches Brot und Kräuter-Dip

Pasta - Nudeln
- Spinat-Tortelloni mit Tomatensauce und Mozzarella
oder
- Paccheri-Nudeln mit Lachs in feiner Wodkasahnesauce

Carne - Fleisch
-Schweinefiletmedallions mit Waldpizen und grünem
Pfeffer in Sahnesauce

Contorni- Beilagen
Mören und Broccoli

Dessert
-Hausgemachtes Tiramisú
oder
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce








BUFFET SPUNTINO
Ab 10 Personen € 39 pro Person

Antipasti -Freddi /Kalte Vorspeisen

- Parmaschinken auf Cantalup-Melone
- Bresaola-Carpaccio mit Burrata auf Rucola
- Vitello Tonnato auf geröstete Brotscheiben
-Lachs-Zucchini-Carapaccio mit Zitronenmarinade und Krabben
Thunfisch-Tartar mit Mango und Pistazien stroisen

 Antipasti-Caldi / Warmes Vorspeisen
-Parmiggiana:
Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Parmesan

- Riesengarnelen
in Cherrytomatensauce und grünem Pfeffer

Dazu italienisches Brot und Kräuter-Dip

Dessert
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce

SPIZZICO APE ZU MIETEN!!
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