Partyservice
PARTYSERVICE
Wir sind für jegliche Arten wie
Familienfest, Hochzeit, Weihnachtsfeier,
Firmenjubiläum, bis hin zum
Messe-Event, bereit, eine gelungene
Feier zu gestalten.
Ob als Buffetlieferung oder als
Komplett-Service mit Personal,
Speisenzubereitung und Getränke
vor Ort, können Sie selbst entscheiden.
Mit unseren Vorschlägen bieten
wir Ihnen einige Menüs,
die auch nach Wunsch individuell
verändert werden können
Ganz nach Ihrem Geschmack !!!
BUFFET MESSINA
Ab 6 Personen € 31,50 pro Person
Antipasti
-Gegrilltes Gemüse:Auberginen, Zucchini, Paprika
und Champignons
-Thunfischtartar auf Feldsalat
-Lachs-Carpaccio mit Zitronnenvinaigrette mariniert
mit Krabben und Pistazien
Italienisches Brot und Kräuter-Dip
Pasta - Nudeln
- Orecchiette-Nudeln mit Thunfisch und Oliven in
leichter Cherrytomatensauce
Pesce - Fisch
-Involtini di Pesce Spada
Schwertfischrouladen in leichter Cherrytomatensauce
sizilianischer Art
oder
Steinbeißerfilet mit Venusmuscheln auf
mediterranischer art
Contorni
Rosmarin-Kartoffeln ,Broccoli und Karotten
Dessert
-Hausgemachtes Tiramisú
oder
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce
BUFFET SICILIA
Ab 6 Personen € 31,90 pro Person
Antipasti
-Auberginen alla Parmiggiana
-Zucchini-Thunfischröllchen
-Gegrillte Kräuerseitiling auf Rucola und Parmesan
-Bresaola-Röllchen mit Ricotta und Rucola
-Vitello Tonnato auf gerösteten Brotscheiben
Italienisches Brot und Kräuter-Dip!
Pasta - Nudeln
- Ravioli mit Artischockenfüllung mit Speck
in Cherrytomatensauce
oder
-Strozzapreti-Nudeln mit hausgemachter Salsiccia
in Tomatensauce
Carne-Fleisch
-Involtini(Kalbsrouladen)gefüllt mit Auberginen
und Mozzarella in Tomatensauce
oder
-Rindermedaillons mit Waldpilz und Grünem Pfeffer in Sahnesaune
Contorni
Rosmarin-Kartoffeln , Mangold und Karotten
Dessert
-Ricottacrem mit krokant und Pistazien
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce
BUFFET AL SOLITO
Ab 6 Personen € 26,00 pro Person
Antipasti
-Vitello Tonnato auf geösteten Brotscheiben
- Parmaschinken auf Cantalupmelone
- Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum
- Gegrillte Auberginen, Zucchini und Paprika
- Gebratene Champignons
Italienisches Brot und Kräuter-Dip
Pasta - Nudeln
- Spinat-Tortelloni mit Tomatensauce und Mozzarella
oder
- Paccheri-Nudeln mit Lachs in feiner Wodkasahnesauce
Carne - Fleisch
-Schweinefiletmedallions mit Waldpizen und grünem
Pfeffer in Sahnesauce
Contorni- Beilagen
Rosmarin-Kartoffeln,Mören und Broccoli
Dessert
-Hausgemachtes Tiramisú
oder
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce
BUFFET SPUNTINO
Ab 6 Personen € 27,50 pro Person
Antipasti -Freddi /Kalte Vorspeisen
- Parmaschinken auf Cantalup-Melone
- Bresaola-Carpaccio mit Burrata auf Rucola und Parmesan
- Vitello Tonnato: Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
-Lachs-Zucchini-Carapaccio mit Zitronenmarinade und Krabben
Thunfisch-Tartar mit Mango und Pistazien stroisen
Antipasti-Caldi / Warmes Vorspeisen
-Parmiggiana:
Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Parmesan
-Gefüllten Champignons mit Gorgonzola Überacken
- Riesengarnelen
in Cherrytomatensauce und grünem Pfeffer
Dazu italienisches Brot und Kräuter-Dip
Dessert
- Pannacotta mit Waldfrüchtesauce
Ab 10 Personen € 25,00 pro Person
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BUFFET MARE E MONTI
Ab 15 Personen € 30,90 pro Person
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BUFFET RUSTICO
Ab 10 Personen € 31,90 pro Person
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Ab 30 Personen € 37,00 pro Person
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SPIZZICO APE ZU MIETEN!!